文中的竹丝炒肉指的是什么

【简明版：教化次级人才，单挑三国群雄。】 文艺版： 生而为诏犯、无力抗朝缨，张渊只能投眼于黄巾。 豪强吸血髓、万民易子食，这个世界需要人改变！ 当张角被成功教化，还有一众本应被淹没在历史潮流中的贤才被挖掘。 哪怕千夫所指，张渊也自底气十足，横眉冷对。 袁、董、曹、吕、孙、刘，一起上吧！...